離開了舒適愜意的海邊度假勝地 芽莊市,轉往本次越南旅行最後三天兩夜遊的一個城市,而在芽莊金蘭機場稍微等待了一下班機,以及約莫40分鐘的飛行時間後,終於抵達曾經的西貢,胡志明市!
自成一格的絢爛夜
抵達胡志明市時,從機場前往飯店的交通,我們一如往常地使用Grab叫車,不出所料的,相較於芽莊市的悠閒,胡志明市的交通則是更為繁忙、緊湊,甚至某些路段因為長年的施工而塞車,不過有著先前的交通停看聽鍛鍊,面對胡志明市的交通我們可是一點毫不畏懼,甚至覺得習以為常般的自在,由於抵達時已接近傍晚時分,因此就從晚餐打牙祭的時光體驗胡志明市吧!
先瀏覽一下5天4夜的越南芽莊市與胡志明市吧!
芽莊市遊記(點選即開啟文章)
穿梭半世紀的時光旅行(點選即開啟文章)
隨著天色逐漸昏暗時分,漫步前往濱城市場的路上,胡志明市的夜晚像是換了個國度的氛圍,逐漸亮起的霓虹街燈、路邊隨意升起火爐的攤販,穿插著東南亞特有的大輪徑機車,夜裡的胡志明市街頭,像是即將上演一場繽紛絢爛的派對國度。
夜裡愜意漫步、登高,享受夏夜晚風的尾聲
酒足飯飽後,隨著在街道上漫步消化的愜意,我想我們走進了夜裡胡志明市最愜意的絢麗空間,胡志明市政廳前的阮惠街行人廣場(Nguyen Hue Pedestrian Plaza),走在燈火絢爛的市政廳與行人廣場上,法式建築風格與車水馬龍燈火交雜的市政廳、偌大廣場上愜意散步的人群與路旁喧鬧的咖啡公寓,一路延伸至廣場尾聲旁的Bitexco金融塔直上52樓,聽著音樂欣賞著胡志明市與西貢河交織而成的夜景,抑或回到飯店頂樓天空酒吧吹著徐徐涼風,品飲著這座城市夜裡的氣味,我想此時,美國電影中越南所呈現的悶熱,早已隨著這樣夏夜尾聲的晚風徐徐全都拋諸腦後,一掃而空。
中南半島的歐洲國度
對映像生活 Image Life來說,旅行中最重要的事情莫過於分享當下的故事給無法成行的旅伴們,因此隔天伴隨著車流喧鬧而灑進窗台的陽光那刻早晨,帶著這次拍下的照片用Canon Selphy CP1300自製而成的明信片們,造訪中央郵局,帶它們回到旅伴們的家中,而中央郵局卻像是座歐洲的車站,除了與市政廳一樣充滿朝氣的鵝黃色外牆之外,哥德式的建築設計、時鐘,甚至走進郵局內,挑高明亮的拱形屋頂、電話亭一般的提款機空間、以及各大都市時間與木造的擺設,走到櫃檯很難不買張車票呢!買好了郵票,將貼好郵票的明信片交給櫃台後,這個返家任務就交給越南與臺灣的郵務士守護著它們了!
走出郵局,很可惜的對街的西貢聖母聖殿主教堂(紅教堂)除了施工中更遇上關閉日,因此只能在外頭想像這座有著兩座塔樓與郵局相互遙望的唯美教堂,不過還好,中央郵局旁的Nguyen Van Binh這條小路,可像個偽歐洲人隨手拿起開架上的各式書籍,享受陽光灑落在樹林間的閱讀氣息,瞬間都覺得擺脫酸仔青而變的文青起來了,若是不想看書,坐在一旁半露天式的咖啡店來杯咖啡,也很愜意。
此外曾為華人富商黃文華別墅的胡志明市美術館,更是值得造訪參觀一番,雖然美術館於1992年才開始對外開放,但這裡的美也許不是陳列的雕塑、字畫等藝術品,反而是午後的陽光透過窗戶灑落在這座別墅中所營造的美麗光影,看著地磚、房舍、中庭等空間,很難想像這座高過當時行政首長官邸規格的房舍,卻僅是當時西貢富商的別墅之一,此外當時的黃家與臺灣板橋林家更是有著深厚的姻親關係呢!
此外曾為華人富商黃文華別墅的胡志明市美術館,更是值得造訪參觀一番,雖然美術館於1992年才開始對外開放,但這裡的美也許不是陳列的雕塑、字畫等藝術品,反而是午後的陽光透過窗戶灑落在這座別墅中所營造的美麗光影,看著地磚、房舍、中庭等空間,很難想像這座高過當時行政首長官邸規格的房舍,卻僅是當時西貢富商的別墅之一,此外當時的黃家與臺灣板橋林家更是有著深厚的姻親關係呢!
法式、越式,皆能療癒身心靈
曾為法屬殖民地的越南,除了像是市政廳、中央郵局、美術館等沿途存在著法式建築風格與氛圍的街景之外,當然也要體驗一下胡志明市的法式餐廳,唯二的法式餐廳都位於距離市區20分鐘左右車程的第二郡,因此選擇Grab進行移動是不錯的選擇,在台灣吃上一餐法式料理全餐基本動輒台幣3-4000元起跳,這次我們選擇CP值相當優異的La Villa French Restaurant這家餐廳,這次我把存了已久的人生第一桶金,就貢獻在這149萬(越南盾)的法式料理上了(其實才約莫台幣2000),但是優越感十足阿!
享受過完整的法式料理後,當然越式經典的河粉(Pho)可不能錯過,對照著法式料理的優雅華麗,越南河粉充滿野性香氣的樸實,也是很值得體驗的庶民美食之選,比起台灣吃河粉僅在湯中加些九層塔提味,在越南吃河粉,旁邊可是有一大盆新鮮香草可供摘取泡入湯中,再點些魚露後,原來道底的越南河粉,就是隨著滾燙的大骨湯讓香草的氣息一併揮發後,成就了一道暖上心頭的好滋味!
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阮惠街行人廣場(Nguyen Hue Pedestrian Plaza)
西貢聖母大教堂(紅教堂)
http://lavilla-restaurant.com.vn/ (餐廳訂位請點選這)
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