一同分享食指大動的愉悅【入門】feat. Canon EOS M6 & EOS 7D Mark II

　每次與親朋好友到餐廳聚餐時，總是會在上菜的那一刻聽到：「等一下，相機先吃！」，然後大夥圍著佳餚開始各種角度瘋狂拍照，打卡上傳分享今天去哪吃了好料，讓網路彼端的好友們也透過眼睛一同聞香，再開始享用美食。你是否也曾想過，拍照與吃飯的時候，幾乎都是透過食指的運作，來滿足我們的口腹與視覺的饗宴呢？這次映像生活與大家分享生活息息相關，如何簡單的拍攝美食，讓我們視覺、味覺都開懷的食指大動！

場地提供：E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐

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Step1. 要好吃，首先要好看

　「您好！為您送上餐點」，就在服務生送上美味餐點的同時，你是不是已經將手機照相的模式開啟，迫不及待相機先吃模式了呢？於是手機就湊近眼前的食物上開始瘋狂用食指按下快門！

　發現了嗎？怎麼照片的感覺怎麼跟眼睛看的差那麼多？先別急，仔細觀察一下你所坐下的位子，找找光線在哪裡？

1. 若是白天坐在靠窗的位子，窗戶在你的左邊、右邊都好，就是不要正對著你，因為正對著戶外的光線拍食物，會因為室外過強的逆光光線，導致食物的正面顯得過暗，反之若是將食物正面的曝光設為正常，背景甚至食物邊緣的呈現則是曝光過度，死白的沒有細節。因此，等拍完我們再欣賞風景，好好享用美食。

2. 若是坐靠窗的位子是晚上，那麼拍攝概念跟坐在室內每個位子相同，抬起頭吧，看看天花板的燈光是怎麼照射在餐桌上的，簡單來說燈光在你的左或右斜前方最佳，正前方次之，總之不要在正後方，因為透過燈光照射在你身上所產生的影子，就會壟罩在桌上的食物。

Step2.最甜蜜的距離是～靠近。

　瞭解光線的來源後，接著就可以開始拿起相機拍照啦，拿著相機從上面拍、從左側拍、從右側拍，檢視照片是不是覺得，眼前的餐點看起來很像一般菜單，很不立體、看起來很不好吃呢？與你分享映像生活平時紀錄吃吃喝喝的拍攝技巧。

1. 首先，找出這道菜的特色或繽紛處，比如酸麵包盤上的烤柳橙，將繽紛的烤柳橙面向自己作為主體，再利用盤面的水波蛋、配菜當作襯托，然後相機盡可能的靠近烤柳橙，接近到最近對焦距離，非單眼相機的使用者，可將手中相機點選近拍模式(小花)，再靠近餐點進行拍攝。

2. 這時候可能你會面臨到上述 所遇到的問題，盡可能的靠近，有時候會因為你的身體或是相機擋住環境的燈光，讓餐點產生難看的陰影，此時善用你的鏡頭焦段吧，筆者習慣使用稍微長距離的焦段(50mm以後，更喜歡超過70mm)，讓鏡頭視角的壓縮感讓畫面變得更為緊湊，更凸顯主體。

   *而若是想以手機在數位變焦下的狀態，則是照片會產生過強的噪點雜訊，照片品質則會很差。

3. 盡可能的將鏡頭的光圈開至接近最大，如你手中鏡頭的最大光圈為f/2.8，將光圈值設定為小一點的f/3.5或f/4.0，因為光圈越大，所產生的景深越淺，利用朦朧的散景效果，令餐點的主體更為明確，且有更強烈的前後距離感，會讓整道餐點看起來更為立體、可口，而不選擇最大光圈的原因是，任何鏡頭在光學設計上，最大與最下光圈所呈現的光學品質與其他中間光圈數值相比，成像品質較為遜色，因此選擇最大光圈下一級光圈使用，則成像品質與景深都可兼具，此外上述所使用鏡頭較長之焦段，也能獲取較淺之景深。

*光圈的概念可以試想開水龍頭，水龍頭開越大，流量越大，光圈也是如此，光圈越大，進光量也越多，而光圈數值的概念則是數字越小，進光量越大，如f/1.8＞f/2.8＞f/4.0＞f/5.6＞f/8.0——–進光量依此遞減，此外簡單來說，光圈越大，景深越淺(所謂對焦點以外的朦朧感越強)，反之光圈越小，景深越深(如傻瓜相機般，前後景色都是清晰可見)。

找光線+避陰影+長焦段+大光圈=食指大動！

　本次與大家分享筆者平時吃吃喝喝所習慣拍攝食物的一些小技巧，看起來似乎很複雜，但只要熟悉每次拍攝眼前食物時上述幾個重點，並加以熟練成一種反應，相信每次打卡分享至臉書、Instagram，除了你能【食指大動】享受美食佳餚，滿足口腹之慾之外，你的朋友也能透過你【食指大動】拍下的照片分享，讓他們一飽眼福！XD

重點簡述：

1. 尋找斜射逆光、避開陰影

2. 長焦段、大光圈

3. 相機拿來拍手機拿來傳

還喜歡本次的小分享嗎？下次再與各位分享關於色溫、構圖等進階一點的小技巧。

有機會的話點進來看看更多好玩的映像生活 Image Life。

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